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    副食品配送控制,需要做什么準備?

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    副食品配送控制,需要做什么準備?

    發布日期:2021-08-17 作者: 點擊:

    生鮮農副食品是現在很多人從事的行業,將農副食品直接配送客戶周邊以及食堂等地方。不過現在進行副食品配送還是需要做好一定的準備以及配送控制,但是很多人不知道該怎樣做。今天小編就詳細介紹下“副食品配送控制,需要做什么準備?”

    一、副食品配送控制

    1、 運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良好,并設有防雨措施。

    2、 運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,并設有專人負責監督執行。

    3、 送貨器具(菜筐、油桶)保持干凈,無污漬。

    4、 肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴密,與蔬菜及其它副食品隔離。

    5、 運輸冷藏食品及易腐食品,應當采取保鮮措施。

    6、 運送熟食類制品及糕點類制品,應用帶蓋的專用密封箱盛裝。

    7、 在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質,防止食品污染。

    8、 生熟食品,食品與非食品,有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。


    二、副食品配送需要的準備

    1、要做好吃苦的準備

    從事生鮮副食品配送行業,就要做好吃苦的準備,任何工作要想做好,都需要辛苦的工作,生鮮副食配送環節多,每一個員工都要努力工作,將貨物準時送到客戶手中,由于訂單多,有時客戶還會下緊急訂單,每天的工作量很大,雖然辛苦,但是掙得錢也多,如果不想吃苦,一天處理不了幾個訂單,沒有利潤,公司很難維持下去,有了吃苦的準備,工作才能做好。

    2、找好貨源

    要想做好生鮮副食品配送,關鍵是有好的貨源,人們生活水平提高了,對于生鮮副食的要求也越來越高,配送商能找到合適的貨源,質量有保證,才能贏得客戶的信賴,生鮮副食的種類非常多,單一貨源很難保證供應,配送商多找幾個供應商,多進行比較,確保采購的生鮮副食物美價廉,建議可以采取源頭直采的方式,減少采購的中間環節,有利于節約成本。

    3、找準市場定位

    副食品配送批發商好做嗎?找準市場定位,就好做多了,有些配送商由于沒有找準市場定位,銷售的生鮮副食不被市場所認可,找不到客戶,自然就很難做,配送商要做好當地市場調查,了解客戶對哪些生鮮副食需求量大,對配送服務有哪些要求,做足這些準備工作,生鮮副食配送符合市場需求,拉客戶就會很簡單,每天都有穩定的訂單,配送工作就會很好做。

    4、有良好的管理體系

    很多人覺得生鮮副食品配送工作不好做,就是因為自身管理不到位,配送過程一片混亂,生鮮副食配送環節多,既要聯系客戶處理訂單,又要進行生鮮分揀打包和運輸,沒有良好的管理體系,就無法保證順利運轉,配送商可以使用生鮮配送系統,對配送各環節進行優化,工作起來就簡單多了。


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